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先日行ってきた韓国で、初のお料理教室に参加させて頂きました。
当日は昼過ぎからの仕事だったので、 お昼に終わるお料理教室はグッドタイミングてなわけで、迷わず予約。 初めてだからキムチチゲやチヂミかしら?なんて想像したりしていました。 が。 前日、明日は昼過ぎから仕事と言う誘惑に負け、 ついつい深酒。 当日は勿論、かなりの二日酔いとかなりの寝不足。 起きて料理教室に向かったことが奇跡と言うぐらいの体調不良。 立ってキムチチゲなんて作ってられん…と、参加することにさえ後悔をし始めていました。 が。 実際参加させて頂いた教室はなんと。 先生が作る料理をただ見ながら、ただメモするという内容。 椅子に座ってていいんだと知り、先生が一瞬、神様のように見えました。 いざ授業が始まったら、手の凝った料理を次々と作る先生。 全くキムチチゲやチヂミじゃありやせんでした。 私以外の参加された方々は、先生に質問しながらメモをカキカキ。 私は椅子の上に体育座りで水飲みまくりの冷汗ダラダラ。 座ることに感謝したばかりですが、 数時間、ただ座ってることがこんな拷問に感じた時はありませんでした。 サムゲタンを一から作る先生。 皮を剥ぐ先生の姿を見て、昨夜のお酒が回ってきまして。 頼むから下拵えしといてくれ…と、失礼と知りながら心の中で思ってしまいました。 先生。すみません。 出来上がった料理はこちら。 スゴイでしょ! 美味しそうでしょ! この先生は化学調味料を一切使わず、自然の味で作るの。 スゴイよね。 味ももちろん最高でした! 二日酔いにはサムゲタンのスープが骨まで沁みました。 体調不良でしたが、良い体験をさせて頂きました。 今回この料理教室に誘ってくれたみっちゃん。 本当にありがとう。 次回は体調万全な日にまた連れていてください。
by takagi-rina
| 2009-09-08 11:57
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